Alimentos Funcionais

Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública.

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Chia e óleo de coco para emagrecer

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A produção do programa percorreu as ruas e observou que a população não faz ideia do que se trata a chia. Em reportagem, o Mais Você mostrou...
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quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Livre de Glúten

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Na Universidade de Viçosa, em Minas Gerais, dona Maria passou a integrar um projeto que atende às necessidades nutricionais dos portadores d...
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O antiinflamatório Chá

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Chá simples e natural tem propriedades anti-inflamatórias A bebida é feita com canela em pau, erva-doce e semente de mostarda. Atletas relat...
quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Frutas funcionais

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As frutas fazem parte dos alimentos reguladores, aqueles que ajudam na absorção de proteínas, vitaminas, minerais e ferro pelo organis...

Leguminosas contra estresse e menopausa

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Esses alimentos são ricos em proteínas, ferro e vitamina B. As leguminosas são grãos que nascem em vagens. Além do feijão, as mais conhec...
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segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Atenção: Alimento funcional!

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E alimento funcional, o que é?Os chamados alimentos funcionais são aqueles que têm propriedades que protegem a saúde e têm nomes um tanto di...
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domingo, 25 de julho de 2010

Quitosana e Cartilagem de Tubarão

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